Sarah Mariéthoz hat an der Universität Freiburg einen Master of Arts in Sozialwissenschaften, Sozialarbeit und Sozialpolitik erworben. Sie war über zehn Jahre lang für das Sozialamt des Kantons Freiburg tätig, zunächst als wissenschaftliche Mitarbeiterin und später als Leiterin des Sektors Sozialarbeit und Familienpolitik. Im Rahmen ihrer Tätigkeit hat sie sich in den Bereichen Armut, exzessives Geldspiel, Überschuldung und Familienpolitik engagiert. Sarah Mariéthoz arbeitet seit November 2022 bei Interface.