Rima Bey est titulaire d’un Bachelor en Science politique de l’Université de Genève et d’un Master en politique et Management publics de l’IDHEAP. Elle a complété son cursus académique en 2019 par un CAS en évaluation des politiques publiques à l’IDHEAP. À la suite de ses études, Rima Bey s’est orientée dans le domaine des affaires étrangères et dans l’administration publique. Elle a rejoint Interface en octobre 2023 après deux ans d’expérience dans un bureau de conseil et d’évaluation.